Il ristorante Osteria del Principe – La Cantinaccia punta tutto sulla qualità del pescato e delle materie prime del territorio che, sapientemente elaborate dal nostro Chef, diventano portate dal gusto di Sicilia

Il pesce proviene dalle flotte di pescherecci locali, viene selezionato personalmente dal nostro staff. Tutti i menù, sono preparati esclusivamente con prodotti originali siciliani, oltre al pescato locale, a tavola proponiamo vegetali e carni degli Elimi, vini delle vigne Sicule e Sicane, olio dei Nebrodi e delle Madonie.

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