Il nostro ristorante è aperto al pubblico da 30 anni. Da due generazioni, dal cuore di Ortigia, proponiamo i piatti della tradizione siciliana, e siracusana, puntando sul pescato locale, e l’alta qualità di tutte le materie prime.
L’accoglienza e l’attenzione ai clienti è supportata da due grandi sale, una interna (climatizzata da oltre 100 posti a sedere) e la veranda estiva (da oltre 50 coperti), che si affaccia in via XX Settembre, una via tranquilla e poco trafficata, a pochi passi dall’ingresso dell’isola e dalla Marina. Il nostro obiettivo è far star bene chi si siede ai nostri tavoli.
Ad accompagnare i nostri sapori mediterranei sempre fedeli alla cultura ed alla tradizione eno-gastronomica regionale, i migliori vini della tradizione siciliana. La sera, a cena, il nostro forno è acceso per sfornare ottime pizze e pizzoli
Da martedì 8 Ottobre torna “FESTA della Pizza” un’invito a provare le pizze dell’Osteria del Principe. ad assaggiare la nostra Formula. Fatta di impasti a lenta lievitazione, grani antichi e ingredienti di stagione, sempre freschi.